Ксения Уварова

Выполнив ремонт на кухне, оснастив ее по отличной техникой и украсив оригинальным декором, останется только одно – приготовить еду. Однако для этого необходимо сайт tupperware для приготовления пищи. Приобретая аксессуары и посуду для готовки и хранения пищи, пристальное внимание следует уделить материалу, из которого все это произведено. Также обратить внимание на качество исполнения, производителя ну и, разумеется, на внешний облик. Высококачественная модная посуда сможет не только выполнят утилитарную роль, но и служить отличным украшением интерьера квартиры. Один из самых надежных материалов для посуды — это нержавеющая сталь ("нержавейка"). Как правило, это сплав железа с хромом, никелем и небольшим количеством прочих металлов. Состав сплава может зависеть от класса посуды. Никель в составе является аллергеном, он способен вызвать дерматоз. То же самое относится к изделиям из титана. В связи с этим, не стоит часто готовить в подобной посуде, посуда не подходит для готовки острых блюд. Посуда из алюминия не самая полезная. Алюминий разрушается под воздействием кислот и щелочей уже при легком нагреве, а затем попадает в продукты. Именно поэтому, в такой посуде не стоит варить блюда из фруктов и овощей, кипятить молоко, готовить блюда из соленой рыбы и других солений. В алюминиевой посуде можно отваривать нежирное мясо, рыбу, макароны, картошку, каши. Желательно использовать посуду из стали 18/10. Цифры обозначают, что в материале применяется 18% хрома и 10% никеля. По большому счету, эти элементы не разлагаются при готовке, но это возможно только при определенных условиях. В результате, готовить в подобной посуде удобно и безопасно, однако при условии, что вы решили приготовить острый соус, никель способен наполнить блюда не самыми полезными свойствами и выступить аллергеном.